Dominique Persoone deelt Shopcakes uit in strijd tegen voedselverlies

Op 22 november kon je Dominique Persoone zijn nieuwste creatie proeven aan de Colruyt van Brugge-Sint-Andries: Shopcakes! Dat zijn kleine, goed vullende cakejes die hij speciaal ontwierp om te winkelen zonder honger. Want winkelen met honger zorgt er voor dat je te veel eten koopt, wat jammer genoeg vaak weggesmeten wordt. De Shopcakes zijn dan ook gemaakt met ingrediënten die we vaak weggooien én die zorgen voor een verzadigend gevoel, zoals brood, bananen en chocolade. Zo wil Dominique samen met het Departement Landbouw en Visserij en de OVAM mensen bewust maken van de enorme hoeveelheid voedsel die we verspillen en vaak toch kunnen redden. 

Ontdek hier de receptenvideo.

Lees het volledige persbericht