Studies en cijfers over voedselverlies en biomassa

Biomassa inventaris

De OVAM publiceert elke twee jaar de Inventaris Biomassa. Deze inventaris geeft voor enkele belangrijke biomassareststromen aan hoeveel biomassa in Vlaanderen geproduceerd, ingezameld en verwerkt wordt, en welke de evolutie en bestemming is. Deze analyse levert een bijdrage aan het ontwikkelen van duurzamer biomassabeleid.

Mycotoxinen

Vergisting van mycotoxine gecontamineerde organisch-biologische afvalstoffen is een veilig alternatief en de gecontamineerde stromen hebben geen invloed op de methaanproductie. De verschillende mycotoxinen worden tijdens het vergistingsproces afgebroken.

Duurzaamheidskader hout

Hout is een beperkt beschikbare grondstof. Het is daarom belangrijk dat het zo lang mogelijk in de biomassakringloop blijft en haar waarde behoudt.

Etensresten en keukenafval HORECA

Vanaf 1 januari 2021 moeten bedrijven die véél keukenafval en etensresten hebben, verplicht sorteren. Vanaf 1 januari 2024 geldt deze verplichting voor elk bedrijf en voor huishoudens.

Afwegingskader biobrandstoffen

De inzet van biomassareststromen voor de productie van biobrandstof wijkt af van de vastgelegde verwerkingshiërarchie voor afvalstoffen. Om te oordelen of die afwijking maatschappelijk verantwoord is, is een beleidsmatige evaluatie belangrijk. Daarom heeft de OVAM een afwegingskader ontwikkeld om de beste toepassing voor biomassareststromen te kiezen.

Compostering

Gft en groenafval