voedselverlies horeca

Schuif mee aan

in de horeca.

Hoe minder voeding je verspilt in de horeca-keuken, hoe efficiënter je zakencijfer. En als kers op de taart help je zo meteen de maatschappij.

Kostwinnende keukens

voedselverlies horeca

Entropy Restaurant

Chef Elliott Van de Velde kookt volgens 3 principes: sociaal, betaalbaar & tegen verspilling. 
voedselverlies voorkomen

Zomerbar Kamyon

Opvallend op de menukaart: een meerkost voor mensen die hun bord niet helemaal leegeten.
voedselverlies ikea

Ikea

Ikea vermeed in 2018 zo'n 50.000 kilo voedselafval in haar acht Belgische restaurants. 

Oplossingen op een

presenteerblaadje

Responsive Image

InstockMarket

Deze groothandel redt verse producten die net wat krommer of lelijker zijn – maar even lekker smaken.
Responsive Image

Zonder Honger naar Bed

Heb je nog overschotten? Via deze Facebook-groepen help je mensen net boven of onder de armoedegrens.
Responsive Image

Orbisk

Dit computersysteem meet wat je weggooit en helpt je om de voedselverlies in je zaak te halveren.
Responsive Image

NO FOOD TO WASTE

Het chef’s charter van Horeca Vlaanderen overgoten met tips tegen voedselverlies.
Responsive Image

Winnow 

Met de software en een simpele tablet breng je voedselverlies in kaart én vind je mogelijke oplossingen.
Responsive Image

Wastewatchers

De Food Waste Monitor monitort hoeveel voedsel je verspilt en helpt je om het probleem aan te pakken.

Hapklare oplossingen voor je voedselafval

voedselverlies kostwinners

Zorg via je afvalophaler voor geschikte inzamelbakken in de keuken(s)

voedselverlies oplossing

Hoe zit het met de
sorteerverplichting voor je keukenafval en etensresten?

voedselverlies oplossing

Je voedselafval wordt compost of biogas, daarom moet je opletten wat er bij het keukenafval mag.

Zij zijn al Kostwinners

Responsive Image